Né à Pointe-à-Pitre en Guadeloupe le 17 août 1999, Davy Rouyard joue depuis son plus jeune âge au football. Il intègre les Girondins de Bordeaux en 2014, à 15 ans.

Peu à peu, il gravit les échelons de la formation girondine en tant que titulaire. Après avoir été touché par des blessures en 2020, il devient le 3ème gardien du club.

Davy Rouyard signe son premier contrat professionnel aux Girondins en juin 2021. Lors de la saison 2021/2022, il intègre le groupe professionnel et dispute son premier match avec l’équipe première le 2 janvier 2022 en Coupe de France.

International guadeloupéen, le gardien compte 2 matches à son actif en sélection au mois de juin 2022.